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教學(xué)科研
生命科學(xué)與工程學(xué)院教師應(yīng)邀參加首屆食品青年科學(xué)家峰會(huì)暨《食品工業(yè)科技》編委會(huì)換屆會(huì)議
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2023-08-17

7月31日，首屆食品青年科學(xué)家峰會(huì)暨《食品工業(yè)科技》編委會(huì)換屆會(huì)議在青島開(kāi)幕。廖小軍主編宣布了第七屆編委、第二屆青年編委、第一屆企業(yè)編委的成立，表示《食品工業(yè)科技》將一如既往為學(xué)者、為產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)做好服務(wù)，并對(duì)所有編委的支持表示了衷心的感謝。執(zhí)行主編馮媛媛匯報(bào)了期刊近兩年的主要工作與成績(jī)、在期刊發(fā)展中所遇到的問(wèn)題以及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃。我校生命科學(xué)與工程學(xué)院任海偉教授被續(xù)聘為第二屆青年編委主任委員。

8月2日-3日，由中國(guó)海洋大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位主辦，《食品工業(yè)科技》雜志社承辦的“2023首屆食品青年科學(xué)家高峰論壇”隆重召開(kāi)。論壇以“匯聚食品英才，共創(chuàng)美好未來(lái)”為主題，共設(shè)1個(gè)主會(huì)場(chǎng)，10個(gè)分會(huì)場(chǎng)，130多場(chǎng)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容涉及食品營(yíng)養(yǎng)與腸道健康、未來(lái)食品與創(chuàng)新制造、功能性食品與營(yíng)養(yǎng)健康、食品微生物與發(fā)酵、食品質(zhì)量安全與分析檢測(cè)、天然產(chǎn)物與食藥同源健康食品等領(lǐng)域。400余位食品及相關(guān)領(lǐng)域青年科學(xué)家共同探討了食品科學(xué)與技術(shù)研究中存在的科學(xué)問(wèn)題，分享了最新研究成果。生命科學(xué)與工程學(xué)院任海偉教授做了題為“金徽酒窖泥理化因子和微生物群落的時(shí)空差異性及關(guān)聯(lián)分析”的學(xué)術(shù)報(bào)告，并擔(dān)任食品微生物與發(fā)酵分會(huì)場(chǎng)主持人。

通過(guò)參加此次論壇，不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了我校生物工程學(xué)科和食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的影響力，還與兄弟院校專(zhuān)家學(xué)者就人才培養(yǎng)、學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)、科學(xué)研究等進(jìn)行了廣泛交流，收獲頗豐。（撰稿：潘立超；終審：伍國(guó)強(qiáng)）