1月14日下午，學(xué)校召開(kāi)2026年度學(xué)生食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量提升研討會(huì)，會(huì)議以線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式舉辦。學(xué)校黨委常委、副校長(zhǎng)彭珍瑞線(xiàn)上參會(huì)并講話(huà)。
后勤保障部從2025年學(xué)生食堂餐飲服務(wù)主要工作回顧、學(xué)生滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果分析、目前存在的問(wèn)題和下一步工作想法等四方面總結(jié)了2025年工作，并提出當(dāng)前需要學(xué)校和餐飲公司雙方共同思考探討的問(wèn)題。各餐飲公司分管負(fù)責(zé)人圍繞學(xué)生就餐需求變革帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題、學(xué)校食品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)建設(shè)、進(jìn)一步健全餐品供給和價(jià)格調(diào)整機(jī)制、下一步工作改進(jìn)方向等四方面逐一發(fā)言交流，對(duì)當(dāng)前學(xué)校餐飲服務(wù)工作面臨的形勢(shì)進(jìn)行深刻分析，并結(jié)合公司其他項(xiàng)目取得的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我校餐飲服務(wù)工作提出建設(shè)性意見(jiàn)。大家表示要和學(xué)校同題共答、同頻共振，堅(jiān)持“三服務(wù)三育人”宗旨，持續(xù)創(chuàng)新破題，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。
彭珍瑞對(duì)2025年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)工作表示充分肯定并對(duì)各餐飲公司2026年工作提出三點(diǎn)要求：各餐飲公司要按照甲乙方合同約定，嚴(yán)格履約，做好相關(guān)管理，學(xué)校也將持續(xù)補(bǔ)短板，加大監(jiān)管力度，雙方共同努力，守好食品安全底線(xiàn)；希望各餐飲公司充分發(fā)揮公司平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在菜品研發(fā)、體系管理等方面創(chuàng)新思路和方法，推動(dòng)餐飲服務(wù)不斷升級(jí)；各餐飲公司在分析學(xué)生滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告基礎(chǔ)上，要深入分析本餐廳的定位、優(yōu)勢(shì)和不足，因地制宜、因時(shí)制宜，打造特色品牌，確保校園間的良性競(jìng)爭(zhēng)。
后勤保障部、餐飲監(jiān)管團(tuán)隊(duì)、各學(xué)生食堂、餐飲公司負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目經(jīng)理等20余人參加會(huì)議。（圖/文：張?jiān)粕?；審核：張軼）
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