近日，一場(chǎng)以“藥食同源資源產(chǎn)業(yè)化”為主題的專(zhuān)題演講活動(dòng)在我校彭家坪校區(qū)舒望樓210室舉辦。來(lái)自2023級(jí)、2024級(jí)食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程及生物制藥等專(zhuān)業(yè)的30名學(xué)生參與。同學(xué)們化身“資源分析師與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃師”，結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)與市場(chǎng)調(diào)研，深入剖析各類(lèi)“藥食同源”資源的開(kāi)發(fā)潛力與產(chǎn)業(yè)化路徑，呈現(xiàn)了一場(chǎng)兼具學(xué)術(shù)內(nèi)涵與創(chuàng)新活力的精彩匯報(bào)。
本次匯報(bào)以小組形式展開(kāi)，15支兩人小組依次登臺(tái)，通過(guò)精心制作的PPT，圖文并茂地介紹了姜黃、黨參、鐵皮石斛、黃芪、靈芝、天麻、西洋參、地黃等十余種“藥食同源”原料的生物學(xué)特性、傳統(tǒng)藥用價(jià)值、現(xiàn)代產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向、市場(chǎng)包裝策略及營(yíng)銷(xiāo)構(gòu)想。展示內(nèi)容翔實(shí)，思路清晰，充分展現(xiàn)了同學(xué)們將理論知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合的初步探索。生命科學(xué)與工程學(xué)院李志忠教授主持本次活動(dòng)并對(duì)各小組表現(xiàn)進(jìn)行了綜合點(diǎn)評(píng)。他充分肯定了同學(xué)們?cè)跁r(shí)間管理、文獻(xiàn)整合、邏輯表達(dá)以及勇于探索方面展現(xiàn)出的良好素質(zhì)，同時(shí)鼓勵(lì)大家深化思考，提升項(xiàng)目規(guī)劃的可行性與創(chuàng)新深度。李志忠還以《讀書(shū)是一輩子的事》為主題寄語(yǔ)在場(chǎng)學(xué)生，希望大家“為目標(biāo)多讀書(shū)、為生命讀好書(shū)、為健康好讀書(shū)、為財(cái)富會(huì)讀書(shū)、為真善讀出美”，在持續(xù)學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)。
本次活動(dòng)不僅有效鍛煉了學(xué)生的跨學(xué)科整合能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與市場(chǎng)分析技能，也加深了他們對(duì)西部地區(qū)特色生物資源及其產(chǎn)業(yè)化前景的理解，為不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供了交流互鑒的平臺(tái)。此次演講會(huì)對(duì)推動(dòng)生物工程、食品工程、制藥工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新教育與實(shí)踐教學(xué)融合具有積極的促進(jìn)作用。（圖/文：柴文婧、仵大為；審核：鄭軍）
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