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校園時(shí)訊
2021級(jí)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)答辯圓滿(mǎn)結(jié)束 ——展現(xiàn)“理論+實(shí)踐”雙軌培養(yǎng)成果
來(lái)源：生命科學(xué)與工程學(xué)院
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2025-05-06

近日，食品科學(xué)與工程21級(jí)在抒望樓213室順利舉行畢業(yè)實(shí)習(xí)答辯。本次答辯采用“線(xiàn)下+線(xiàn)上”模式，以小組匯報(bào)與評(píng)委質(zhì)詢(xún)相結(jié)合的方式進(jìn)行，全面檢驗(yàn)了同學(xué)們的實(shí)習(xí)成果與實(shí)踐能力。食品科學(xué)與工程系王雅、田輝及楊偉霞老師擔(dān)任答辯評(píng)委。

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在答辯過(guò)程中，各小組通過(guò)精心制作的PPT，圖文并茂地展示了實(shí)習(xí)場(chǎng)所的生產(chǎn)環(huán)境、核心工藝、設(shè)備布局及個(gè)人收獲。匯報(bào)內(nèi)容涵蓋微生物菌劑制備、質(zhì)量控制、車(chē)間規(guī)范化管理等問(wèn)題，體現(xiàn)了學(xué)生扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力。評(píng)委老師圍繞技術(shù)細(xì)節(jié)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及創(chuàng)新應(yīng)用等方面進(jìn)行提問(wèn)，同學(xué)們應(yīng)答流暢，展現(xiàn)出良好的專(zhuān)業(yè)積累、臨場(chǎng)應(yīng)變能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

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同學(xué)紛紛表示，此次實(shí)習(xí)不僅深化了對(duì)微生物發(fā)酵、食品加工等理論知識(shí)的理解，更提升了實(shí)際操作能力和行業(yè)認(rèn)知，為未來(lái)就業(yè)或深造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（圖/文：田輝；審核：鄭軍）