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教學(xué)科研
我校教師參加第八屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇
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2024-07-21

7月16日-18日，以“科技創(chuàng)新推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展”為主題的“第八屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇”在長(zhǎng)沙舉行。論壇由中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)和長(zhǎng)沙理工大學(xué)聯(lián)合主辦，北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心承辦。我校李志忠教授受邀參會(huì)，并和36位高校、科研院所、行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告。報(bào)告圍繞生物活性肽的提高免疫、降壓降脂、解酒護(hù)肝和抗菌抗衰等多元化功能，及其最新理論發(fā)展和應(yīng)用前沿技術(shù)。

李志忠教授以《牦牛血紅素（肽）產(chǎn)品創(chuàng)制及其產(chǎn)業(yè)化集成》為主題做了演講。報(bào)告通報(bào)了科技部重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)“青藏高原牦牛血液提取純化氯化血紅素工藝優(yōu)化及其產(chǎn)業(yè)化集成”（項(xiàng)目編號(hào)：SQ2020YFF0420676）的成果；介紹了牦牛血紅蛋白酶解肽庫(kù)的構(gòu)建，及其酶解降壓肽的預(yù)測(cè)；交流了氯化血紅素在“治療缺鐵性貧血”“補(bǔ)鐵劑原料”“抗腫瘤藥物原料”“食品添加劑”等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的思考。

會(huì)議期間，李志忠和華南理工大學(xué)趙謀明教授、長(zhǎng)沙理工大學(xué)文李教授等就食品與生物工程學(xué)科建設(shè)、“肽健康”產(chǎn)品研發(fā)等方面作了交流。本次論壇對(duì)推進(jìn)生物活性肽行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和合作發(fā)展，進(jìn)一步解決產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵問(wèn)題，推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，提升我校生物工程、生物與醫(yī)藥學(xué)科影響力有重要現(xiàn)實(shí)意義。（撰稿：王永剛、李志忠；終審：鄭軍）