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教學(xué)科研
聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署項(xiàng)目甘肅“鋅鮮薯”營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)論證會(huì)在蘭舉行
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2023-09-15

9月12日，聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署《甘肅省馬鈴薯小農(nóng)戶(hù)試點(diǎn)項(xiàng)目》（WFPGSPP）——“鋅鮮薯”營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)論證會(huì)在蘭州長(zhǎng)城建國(guó)飯店舉行。評(píng)價(jià)驗(yàn)收組由國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)辦公室主任孫君茂研究員（組長(zhǎng)）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所唐振闖副研究員、甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶(hù)試點(diǎn)項(xiàng)目辦公室趙貴賓研究員，甘肅省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王玉教授（蘭州大學(xué)）、副理事長(zhǎng)王志凡教授（西北民族大學(xué)）、副理事長(zhǎng)劉曉風(fēng)教授（蘭州理工大學(xué)），甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)梁琪教授等七人組成。甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站李星正高級(jí)農(nóng)藝師、朱永永推廣研究員，甘肅省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所所長(zhǎng)胡生海、研究員田世龍、葛霞、李梅，蘭州理工大學(xué)李志忠教授、程子義副教授，碩士研究生代表等30余人參會(huì)，蘭州大學(xué)張瑩教授主持會(huì)議。

聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署《甘肅省馬鈴薯小農(nóng)戶(hù)試點(diǎn)項(xiàng)目》子項(xiàng)目三“富鋅馬鈴薯價(jià)值鏈開(kāi)發(fā)”（WFPGSPP-3）由甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、甘肅省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所、蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院共同完成。李梅匯報(bào)了WFPGSPP-3項(xiàng)目涉及的“鋅鮮薯”品種選育與貯藏、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析、Logo設(shè)計(jì)和品牌創(chuàng)建等情況，與會(huì)人員觀(guān)看了“鋅鮮薯”視頻，品鑒了項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的“薯香門(mén)第”馬鈴薯曲奇、“鋅?！瘪R鈴薯絲餅等產(chǎn)品。評(píng)價(jià)驗(yàn)收組專(zhuān)家通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、質(zhì)詢(xún)答辯、充分討論后一致認(rèn)為“該項(xiàng)目完成了合同任務(wù)書(shū)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)，同意通過(guò)驗(yàn)收”。

150FD

據(jù)悉，聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署與中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年9月正式簽署了“甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶(hù)試點(diǎn)項(xiàng)目”的協(xié)議書(shū)。2020年10月，“甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶(hù)試點(diǎn)項(xiàng)目”（總經(jīng)費(fèi)300萬(wàn)美元，四個(gè)子項(xiàng)目）啟動(dòng)會(huì)在蘭州召開(kāi)。項(xiàng)目的實(shí)施和試點(diǎn)（臨夏東鄉(xiāng)和定西安定），旨在通過(guò)促進(jìn)小農(nóng)種植富鋅馬鈴薯，支持在甘肅省貧困地區(qū)推廣富鋅馬鈴薯種植，為實(shí)現(xiàn)消除饑餓、實(shí)現(xiàn)糧食安全、改善營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，對(duì)改善和提升貧困地區(qū)農(nóng)戶(hù)的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)具有積極作用與現(xiàn)實(shí)意義。（撰稿：程子義；審核：鄭軍）